錚/巨匠美語評價優質紀錄
潘柏鞍，一個高職畢業生，為了生活暫時拋下所學的機械技能，闖進日式料理的世界，從零開始拜師學藝，沒想到這一學，竟也讓他變成了長居國外的旅人，更進而萌生了澳洲夢。回到台灣後，繼續到巨匠美語進修英文，對巨匠美語評價依然非常高，柏鞍期望在最熟悉的環境精進自己的語言能力。
融入在地生活 即是最好的教材
原在台灣當學徒的潘柏鞍，經過一番努力成為主廚後，因前輩的邀約，到美國日式料理店工作。語言不同，也從沒有國外工作經驗的他，毅然決然到美國。從26個英文字母都不會，到可以跟外國人溝通。柏鞍說，從生活樂趣中學習是最有效果的。
柏鞍的優點正是「敢講、敢搭訕」，工作之餘，也把握每一次跟客人互動的機會，儘管剛開始只會說「How are you?」，但積極上進的態度，卻讓他的英文聽力及口說能力大大地提升。
回歸基礎 創造新未來
潘柏鞍之後也到澳洲生活了兩年，因為當地的氛圍和環境，使他漸漸愛上澳洲這塊土地。應付生活用的英文聽力及口說，對他來說已經不成問題，但為了申請澳洲的居留權(PR)，他需要考取雅思證照。
因澳洲工作簽證結束，回到台灣半工半讀的柏鞍開始尋找英文補習班，聽聞巨匠美語評價不錯後，他很快地就報名了雅思課程。班上有許多學員也是慕名而來，大家上完課程似乎也都對巨匠美語評價滿高的。柏鞍也說，巨匠美語上課方式很接近國外的語言學校，相當專業！
從「沒有英文基礎」到「挑戰國際英文證照雅思」，我們看見了柏鞍對自我能力的學習熱情，也給更多對英文沒信心的人勇氣。學英文不難，只要下定決心，凡事都有可能。
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